Les agriculteurs asiatiques font pousser du riz et élèvent des poissons dans les mêmes champs pour augmenter leurs revenus et réduire les mauvaises aides, tandis que les habitants du Ghana utilisent des déchets de culture comme compost pour stimuler les récoltes.
De telles techniques d’agriculture biologique pourraient approvisionner le monde en développement en en nourriture nutritive et écologique, améliorer les revenus des agriculteurs et rendre les fermes plus résilientes au changement climatique, d’après les militants.
« L’agriculture est en transition » a déclaré Pasquale Steduto, leader du programme régional pour l’Organisation des nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) au Moyen-Orient et en Afrique du Nord.
Nous avons trois gros défis à relever : le changement climatique, la sécurité alimentaire et la connexion entre l’agriculture, la foresterie, l’économie et l’emploi
« Le changement climatique ajoute une nouvelle incertitude et augmente l’incertitude
En introduisant les principes de l’agriculture biologique, on peut réduire les risques d’exposition au changement climatique ».
La production alimentaire mondiale est actuellement basée sur l’utilisation extensive d’engrais chimiques coûteux et de pesticides, qui nuisent à l’environnement et à la santé humaine, d’après ce que des experts ont déclaré lors d’une conférence de trois jours sur l’agriculture biologique, qui a commencé mardi.
Pourtant moins de 30 pays au niveau mondial, et seulement deux en Afrique – la Côte d’Ivoire et l’île Maurice- ont des lois et des politiques qui soutiennent l’agriculture biologique, d’après la FAO.
« Nous avons trois gros défis à relever : le changement climatique, la sécurité alimentaire et la connexion entre l’agriculture, la foresterie, l’économie et l’emploi » a déclaré Stéphane Le Foll, ancien ministre de l’agriculture.
La solution d’après lui est l’agriculture biologique, qui remplace les engrais chimiques par des méthodes naturelles, telles que la plantation d’arbres au milieu des cultures ou la rotation des plantations pour améliorer les sols.