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Protéines : consommer moins ce macronutriment pour la santé 
Protéines : consommer moins ce macronutriment pour la santéProtéines : consommer moins ce macronutriment pour la santé
Les régimes riches en protéines ajoutent un excès d'azote à l'environnement. Aux États-Unis, les gens mangent plus de cette substance. Cet excès pose un problème pour la santé.

Les protéines causent des dommages écologiques inutiles

Bien que le corps humain ait besoin de protéines, sa surconsommation est fortement déconseillée. En effet, la prise de cette substance est nocive pour l'écologie. Elle est principalement excrétée par l'urine et rejetée dans l'environnement à travers les eaux usées. Ceci apporte de l'azote supplémentaire dans les cours d'eau, ce qui peut entraîner des proliférations d'algues toxiques, de pollution de l'air et d'eau potable.

La protéine équilibrante réduit l'empreinte environnementale

Les scientifiques insistent sur l'importance d'équilibrer les protéines dans les régimes alimentaires. Il s'agit d'une solution écologique permettant de préserver la santé et réduire l'empreinte environnementale. Ces chercheurs montrent que l'élément chimique libéré pourrait être réduit aux États-Unis avec une consommation moindre de ces macronutriments.

l'eau

Les protéines sont nocives pour la biodiversité © Photography nikkytok / Shutterstock

S'en tenir aux doses recommandées

Les Américains mangent deux fois la quantité de protéines suggérée. Les chercheurs ont découvert que la majorité de la pollution azotée présente dans les eaux usées est environ 67 à 100 %. Selon une étude récente, la réduction de la consommation de protéines aux quantités recommandées permet de diminuer l'excrétion de nitrogène de 27 % d'ici 2055 et ce nombre représente la population croissance.

Une option pour empêcher de préserver l'écologie

Abandonner entièrement ces compléments alimentaires ne sera jamais la solution pour l'empreinte environnementale vu que le corps humain en a besoin. En effet, une technologie existe pour éliminer 90 % de l'azote des eaux usées, mais seulement 1 % sont actuellement traitées de cette façon. Cependant, la lutte contre les pollutions causées par le nitrogène consiste à n'ingérer que la quantité nécessaire des macronutriments.

Avec l'ETX Studio/AFP



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