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Graine de chia : le super aliment pour une santé saine et une beauté irréprochable 
Graine de chia : le super aliment pour une santé saine et une beauté irréprochabGraine de chia : le super aliment pour une santé saine et une beauté irréprochab
La graine de chia est récupérée sur des plantes à fleurs d'origine du Mexique appelé « Salvia hispanica ». Elles sont des aliments nutritifs qui offrent de nombreuses vertus et bienfaits santé naturelle. Leur popularité s'est ainsi forgée en tant que super aliment par les naturopathes.

Nutrition : la graine de chia, un aliment complet et simple à insérer dans son alimentation

Graine

Les graines de chia ont besoin d'être versées dans du liquide tel que du lait de soja ou de la compote pour gonfler avant d'être consommées telle qu'elle ou mixées. Crédits Photographie Karisssa / Getty Images©

Même les plus célèbres nutritionnistes sont époustouflés par les qualités de ce super aliment. La graine de chia est surtout très-riches en antioxydants. Consommée régulièrement, elle peut devenir un excellent apport alimentaire en protéines, glucides, lipides, nutriments, potassium, calcium, magnésium, vitamines et minéraux ! Une petite bombe nutritionnelle santé. Pour celles et ceux qui cherchent des régimes sains, on peut les saupoudrer sur des salades, des yaourts ou à d'autres aliments de votre choix. Mais quel mode de préparation pour la graine de chia ? Avant de consommer la graine, il faut préparer la graine de chia en la faisant gonfler dans du liquide ou une matière juteuse (eau, lait de soja, lait de riz, lait d'amande ou compote) pendant 5 à 10 minutes avant de les mixer dans le but d'obtenir de la poudre avec les graines. Mais la graine de chia, peut aussi se consommer non mixée après avoir gonflée.  Ce super aliment peut être consommée journalièrement en quantité moyenne (entre 20 à 25 grammes), elle convient parfaitement à une alimentation sans gluten.

Les bienfaits des graines sur la santé

Si l'on parle autant de la graine de chia actuellement, c'est que nombreuses sont les personnes à vouloir prendre soin d'elle et à vouloir booster leur organisme naturellement. La graine de chia est parfaite pour cela. En plus des qualités nutritionnelles évoquées plus haut, la graine de chia favorise le bon fonctionnement du transit intestinal car elle est riche en fibres et acides gras. La boisson tendance du moment, c'est la boisson graine de chia ! Versées dans un verre, les graines sont immergées dans de l'eau avec quelques cuillères à soupe de jus de citron. Cette boisson graine de chia est celle dont tout le monde parle actuellement ! Ce super aliment santé naturelle permettrait de réduire les risques de maladies cardiovasculaires et inflammatoires. La graine de chia contribue aussi au renforcement du système immunitaire des consommateurs et prévient la constipation. D'autres personnes tendent même à dire que la graine de chia serait efficace contre le cancer de la prostate. Mais ce n'est pas tout côté bienfaits : la graine de chia permet de réguler le taux de sucre des diabètes. Les graines de chia bio sont aussi souvent associées aux bananes en tant que régime alimentaire pour favoriser la perte de poids car cette petite graine grisâtre accélère le métabolisme et est un coupe-faim naturel (sensation de satiété rapide).

Leurs vertus de ce super aliment dans le domaine cosmétique et beauté

Comme la graine de chia possède une haute teneur en antioxydants, zinc et vitamine E, elle peut être utilisée à des fins cosmétiques. Ces compositions servent grandement à l'hydratation des cellules de la peau ce qui ralentit leur vieillissement. Excellente source en oméga 3 et acide gras, la graine de chia est bénéfique pour les soins capillaires et elle contribue grandement à la diminution de la perte de cheveux. Ses bienfaits dans le domaine capillaire s'étendent même jusqu'à la stimulation des repousses des cheveux. C'est donc aussi un super aliment beauté !

Equilibre alimentaire, alimentation beauté, santé naturelle : la graine de chia a tout bon, découvrez-là !

Avec ETX/AFP Relax News.

 



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