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Beyond Meat : une start-up américaine qui se fait connaître 
Beyond Meat : une start-up américaine qui se fait connaîtreBeyond Meat : une start-up américaine qui se fait connaître
Le 25 février 2021, Beyond Meat a annoncé avoir signé des partenariats avec plusieurs grandes chaînes de restauration rapide. On compte parmi ces géants du fast-food, KFC ou encore Yum! Brands.

Des collaborations stratégiques pour Beyond Meat

Les partenariats signés avec les géants du fast-food par la start-up américaine Beyond Meat, qui fabrique des steaks et saucisses à base d'aliments végétaux seulement, sont perçus comme étant « stratégiques ». Ils portent sur une période de trois ans pour McDonald's et plusieurs années pour Yum! Brands. Ces informations ont été révélées par deux communiqués distincts.

L'association entre la start-up américaine et McDonald's

Suite à la signature de cette série de partenariats, Beyond Meat sera désormais le principal fournisseur du steak contenu dans le McPlant, hamburger à base de plantes de la chaîne de restauration. Ce produit est actuellement en phase de test dans les restaurants de McDonald's à travers le monde.

              Beyond

Beyond Meat s'associe aux géants du fast-food © Photographie Angela Weiss / AFP

 

Il faut noter que les deux groupes collaborent depuis 2019 et envisagent de créer ensemble d'autres plats afin d'offrir une large gamme de produits végétaux. Ils pourront par exemple proposer des options de porc, de poulet ou encore d''ufs à base de plantes.

KFC fut le premier à proposer un substitut de Poulet

Grâce à sa collaboration avec Beyond Meat, dès 2019, KFC a été le premier restaurateur à proposer un menu végétal à ses clients aux États-Unis. Il s'en était suivi en 2020 d'une offre de pizzas avec des saucisses végétales chez Pizza Hut.

Avec l'ETX Studio/AFP



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