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Le système immunitaire boosté par la carotte 
Le système immunitaire boosté par la carotteLe système immunitaire boosté par la carotte
Une promesse très sérieuse a été faite par l'entreprise néerlandaise Nutrileads. L'enseigne souhaite relever le défi de proposer une carotte qui pourrait booster le système immunitaire.

La carotte pourrait bientôt renforcer le système immunitaire

Un autre bienfait s'ajouterait prochainement à la liste de vertus de la carotte, en dehors du fait d'améliorer la vue. Nutrileads fait le pari de concevoir un aliment qui serait capable de renforcer le système immunitaire. Pour cela, l'entreprise néerlandaise a levé des fonds à hauteur de 6,5 millions d'euros.

Un aliment connu pour améliorer la vue

La carotte, notamment connue pour ses vertus dédiées à l'amélioration de la vue, est également efficace pour ralentir le vieillissement. Parmi les bienfaits de cet aliment, on compte également la protection contre les maladies cardiovasculaires ainsi que certains cancers. Le renforcement du système immunitaire pourrait s'ajouter à cette liste dans un futur proche grâce à Nutrileads.

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Mangez de la carotte pour un système immunitaire renforcé © Marccophoto/Istock.com

Autres expérimentations consacrées à ce végétal

Pour que la carotte puisse permettre aux consommateurs de lutter contre les infections, des chercheurs en ont dérivé les fibres. L'efficacité de ce procédé a été démontrée à travers des tests cliniques, et cela plus particulièrement face aux virus habituels de l'hiver. Le fruit de ce projet, baptisé Xtramune, sera mis en vente en 2021 aux États-Unis.

De réels bénéfices nécessaires pour vendre ce type d'aliments

Les industriels n'ont plus le droit, depuis 2012, d'avancer simplement des allégations pour réussir à vendre leurs recettes. Il est primordial d'avoir une preuve scientifique qui atteste des résultats effectifs, sur le système immunitaire par exemple, et des vrais bénéfices pour les consommateurs.

 



Voir aussi :
 - Augmentation des maladies cardiaques à cause de la pollution à l'ozone
 - Le salon de l'agriculture 2023 aborde la question des enjeux environnementaux

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