Un ouvrage sur les recettes de Christophe Michalak en cours

Depuis le début du confinement, Christophe Michalak publie chaque jour une recette sur son compte Instagram. Cette ancienne toque du Plaza Athénée va prochainement dévoiler un livre inédit dans lequel les recettes qu'il a partagé en cette période exceptionnelle seront compilées.

Le chef pâtissier a accompagné les internautes pendant le confinement

En cette période, Christophe Michalak était parmi les chefs les plus présents. Il s'est mis à accompagner de nombreux internautes qui ont décidé de passer plus de temps aux fourneaux. Le chef pâtissier s'est souvent focalisé sur les recettes faciles. Les plats salés étaient également au rendez-vous.

Les recettes de Christophe Michalak à découvrir prochainement © delphine Michalak

Un point sur le parcours de la toque

Christophe Michalak est parmi les trois Français à avoir remporté la Coupe du Monde de Pâtisserie en 2005. Il a lancé sa propre entreprise en 2013 et a ouvert deux boutiques deux années plus tard. En 2018, il lance un salon de thé à Tokyo et devient l'un des jurys de « Qui sera le prochain grand Pâtissier ».

Partager les recettes pour la bonne cause

Le gagnant du prix de la meilleure pâtisserie élu par le Guide Pudlowski en 2015 versera les bénéfices de sa publication aux soignants et aux hôpitaux pour les soutenir. Cyril Lignac va également suivre ses traces en compilant les secrets de ses plats issus de son émission « Tous en cuisine ».