Méthodologie de cette étude de l'OMS sur la nourriture

Pour cette enquête, l'OMS a étudié quelque 8 000 produits dans plus de 500 magasins entre Vienne (Autriche), Haïfa (Israël), Sofia (Bulgarie) et Budapest (Hongrie). L'étude sur la nourriture a été menée sur environ trois mois, soit de novembre 2017 à janvier 2018.

Sucres dans l'alimentation et leurs effets néfastes sur les enfants

Le sucre qui se trouve dans la nourriture pour nourrissons et jeunes enfants peut augmenter le risque de caries dentaires et de surpoids. L'exposition précoce aux produits sucrés peut créer une préférence nocive pour ce type d'aliments pour le reste de sa vie selon l'OMS.

La nourriture industrielle pour bébé peut être nocive © pelojum / IStock.com

Les résultats de cette enquête scientifique

La branche européenne de l'OMS a tenu à faire ressortir que dans environ la moitié des aliments examinés, plus de 30% des calories provenaient des sucres totaux. Dans un tiers des articles, il y avait du sucre ajouté, du jus de fruits concentré ou d'autres édulcorants dans la nourriture.

Une bonne nutrition durant la période néonatale est importante

D'après la directrice régionale de l'OMS pour l'Europe, Zsuzsanna Jakab, il est essentiel d'avoir une bonne alimentation pendant la période néonatale et la petite enfance. Cela permettrait d'assurer une bonne croissance et un développement optimal chez l'enfant.