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Un burger au homard commercialis au Shake Shack 
Un burger au homard commercialis au Shake ShackUn burger au homard commercialis au Shake Shack
Shake Shack, la chane de restauration rapide qui jouit d'une belle popularit aux tats-Unis, fait sa rvolution ! Un burger au homard, habituellement plbiscit par les restaurants gastronomiques, dbarque dans les rues.

Il faudra se prcipiter Shake Shack pour goter son burger au homard, tant donn qu'il est en dition limite. Les amateurs de gastronomie peuvent s'tonner que le crustac se retrouve fourr l'intrieur d'un pain. Toutefois, aux tats-Unis le homard se dguste souvent avec des frites et du ketchup !

 

Surf'N'Shack est le nom de burger qui cote 8,99 $. Pour le moment, il est propos qu'aux clients du Massachusetts et du Connecticut. Le homard est frais, tant pch dans les eaux bordant le Maine. Ainsi, le burger devient haut de gamme ! Le phnomne a aussi touch l'Angleterre. L-bas, un restaurant en a propos en 2014, avec du homard et du caviar, entre autres.

 

 

 

Un drle de pain

 

Par contre, les adresses gastronomiques de France ont vu d'un mauvais 'il quand le Lobster Bar a ouvert ses portes Paris. De son ct, Quick a propos en 2010 un burger avec du foie gras. Les chefs n'chappent pas au phnomne, comme Michel Sarran qui a imagin un sandwich avec du boeuf Wagyu. Durant les ftes de fin d'anne, le restaurant Pirouette en a commercialis fourr de truffes de Bourgogne !

 

Au final, le burger, l'homard et la gastronomie font bon mnage. Le foie gras a fait son apparition en 2010 chez Quick, tandis que les restaurants se font une raison. Le fast food devient chic.

 

Site officiel de Shake Shack (en anglais)

 

Crdit : AFPRELAXNEWS

 

Fautes de frappe : buger, burer, omard, homar



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 - Le salon de l'agriculture 2023 aborde la question des enjeux environnementaux

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