Tout au long de cette semaine, les Anglais valorisent leur sacro-saint afternoon tea, dont Kerstin Rodgers. Le 14 août prochain, pour 106 ' par personne, il est possible de déguster les scones et le thé de la célèbre blogueuse, alias Marmite Lover dans la maison Dennis Severs, à Spitalfields. Par contre, on s'éloigne du traditionnel afternoon tea avec le Courthouse Hotel qui propose du thé concocté avec des ingrédients japonais.

Quels sont les secrets pour faire un bon thé ? Pour le savoir, rendez-vous le 13 août à l'InterContinental Park Lane qui a mis en place un atelier dédié à l'afternoon tea. De son côté, Harrod's organise des masterclass consacrées à la dégustation du breuvage préféré des Anglais, qui se dérouleront au Georgian Restaurant. Les participants se régaleront avec des biscuits chauds.

La tradition anglaise valorisée

L'auteure et journaliste anglaise Rosie Millard participe à sa manière à cette semaine dédiée à l'afternoon tea. En effet, elle va débarquer à l'hôtel Conrad Saint James pour parler de son dernier roman, intitulé The Square. Les convives auront droit à du thé glacé, ainsi qu'à des macarons mojito.

Il ne vous reste plus qu'à traverser La Manche pour profiter de l'afternoon tea qui sera mis en valeur au Georgian Restaurant (en anglais). Au menu, thé et biscuits croustillants vous tendent les bras'

Site officiel de Marmite Lover (en anglais)

Crédit : © AFPRELAXNEWS

Fautes de frappe : te, teh, afternon tea, aftenoon tea