Le régime méditerranéen est le reflet même des habitudes alimentaires des personnes habitant sur le pourtour de la Méditerranée. Il s'agit d'une alimentation riche en fruits, légumes, légumineuses, céréales et poissons. Il est possible de consommer de l'huile d'olive et du vin rouge, mais de façon tempérante. Cependant, les produits laitiers et la viande sont à minimiser lorsque l'on suit le régime méditerranéen.

Pour cette étude, les scientifiques ont fait appel à 447 personnes âgées de 55 à 80 ans et jouissant d'une bonne santé. Ces volontaires couraient le risque de souffrir d'une maladie cardio-vasculaire. Les participants ont été restreints à un régime méditerranéen pendant 4 ans, avec une consommation d'un litre d'huile d'olive par semaine et 30g de noix au quotidien. Certains ont, eux, été soumis à un régime pauvre en graisse. Ensuite, les volontaires ont subi une série de tests, toujours dans le cadre de l'étude.

Une étude confirme les bienfaits du régime méditerranéen

Résultats de l'étude : les personnes ayant suivi le régime méditerranéen avaient une meilleure mémoire que ceux qui avaient mangé des aliments pauvres en graisse. Ce dernier groupe de personnes a même subi un déclin de leurs capacités cognitives. Rappelons qu'une étude menée en 2013 avait démontré les mêmes résultats sur le cerveau.

Ainsi, l'on voit que le régime méditerranéen est bénéfique pour la santé. Les fruits, les légumes et l'huile d'olive contiennent en effet des antioxydants qui retardent le processus de vieillissement cérébral et du déclin cognitif, mais aussi le processus de neurodégénérescence. Cette étude a été publiée dans le journal JAMA Internal Medicine.

Site officiel du JAMA Internal Medicine (en anglais)

Crédit : ©AFPRELAXNEWS

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