Les cultures de blé de la Chine ont davantage souffert que ce que l'on pensait du gel dans la période de pousse et de la pluie pendant la récolte, et les importations nationales pour compenser ces pertes pourraient faire de la Chine le principal importateur de blé au niveau mondial.

Les interviews avec des agriculteurs et les nouvelles estimations des analystes ont révélé que les dégâts climatiques dans la ceinture céréalière du nord de la Chine auraient pu rendre 20 millions de tonnes de blé, soit 16% des cultures, impropres à la consommation humaine. C'est le double de ce qui avait été annoncé précédemment.

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Les importations plus élevées, qui ont déjà été révisées à la hausse par rapport aux rapports initiaux, feront diminuer les ressources mondiales, alimentant de nouvelles inquiétudes quant à la sécurité alimentaire mondiale.

La récolte a été terrible

Le Département américain de l'Agriculture a revu ses prévisions à la hausse concernant les importations de la Chine pour la saison 2013/2014 avec 8,5 millions de tonnes contre 3,2 millions l'année précédente.

Cependant, certains analystes prévoient une augmentation supérieure à 10 millions de tonnes, soit plus que le principal exportateur de blé au monde, l'Egypte, qui devrait importer 9 millions de tonnes cette année.

La compétition de la Chine pour plus d'importations devrait obliger les acheteurs tels que l'Egypte à payer plus pour les céréales.

Dans la principale province productrice de blé, Henan, les agriculteurs ont déclaré que les récoltes avaient chuté à cause du gel cette année suivi par davantage de dégâts lors de la germination des céréales liés aux averses du mois de Mai. Henan est la ceinture céréalière du nord du pays, qui représente près de la moitié de la production de la Chine.

« Les noyaux de blé font la moitié de leur taille normale cette année » a déclaré Feng Ling, un agriculteur de la ville de Xuchang, au centre de la province d'Henan, où certains agriculteurs ont vu leur production réduite de 40% par rapport à il y a un an. « La récolte a été terrible ».

La Chine a déjà réservé près de 3 millions de tonnes de blé pour des livraisons entre Juin 2013 et Juin 2014, approchant les achats de l'an dernier.

«  Nous pensons qu'entre 15 et 20 millions de tonnes de blé seront utilisées pour nourrir les animaux, ce qui réduira considérablement les quantités de blé disponibles pour la consommation humaine » a déclaré Li Qiang, chef analyste du groupe Shanghai JC Intelligence.

Les dommages qui affectent les cultures dans de grandes portions des terres agricoles de la Chine ajoutent aux préoccupations concernant les ressources mondiales de nourriture après une météo peu favorable dans les principaux pays exportateurs de blé tels que les Etats-Unis et la région de la Mer Noire.

La production mondiale devrait augmenter cette année par rapport à l'an dernier, mais se finira probablement par les stocks les plus bas de blé depuis 2008/2009.

En plus des 10 millions de tonnes de blé qui seront inutilisables dans la province d'Henan, la production des provinces d'Anhui, de Jiangsu et d'Hubei est également affectée.

Les autres provinces ont produit près de la moitié de la production de blé de la Chine en 2012, la province d'Henan représentant près de 26% du total du pays. Les analystes pensent que la production de la province d'Henan chutera de près de 20% par rapport aux 32 millions de tonnes de l'an dernier.