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Vache folle, les autorités sanitaires savaient-elles ? 06/11/2008 16:52 (Par Sandra BESSON) Vache folle, les autorités sanitaires savaient-elles ? « L'état des connaissances permettait aux autorités sanitaires françaises de prendre des mesures de protection adéquates dès le premier cas déclaré de bovin atteint de l'ESB, en 1991 ». Selon le journal Le Parisien, un rapport d'expertise judiciaire concernant l'affaire de la vache folle révèle que les autorités sanitaires françaises disposaient de tous les éléments nécessaire pour empêcher les contaminations en 1991. Rappelons que neuf personnes sont décédées entre 1996 et 2006 des suites de la forme humaine de la maladie de la vache folle. Or selon le journal Le Parisien un rapport d'expertise judiciaire « accablant pour les autorités sanitaires françaises », affirme que l'origine de ces neuf morts est liée à la « maladie de Creutzfeldt-Jakob acquise par transmission alimentaire de l'agent de l'ESB (encéphalopathie spongiforme bovine ou maladie de la vache folle) ».
Il y aurait eu un dysfonctionnement qui aurait coûté neuf vies alors que « l'état des connaissances était suffisant dès 1985 pour éviter ces contaminations » par la maladie de la vache folle.
Dans ce rapport judiciaire, l'expert en charge de sa rédaction précise que « l'état des connaissances permettait aux autorités sanitaires françaises de prendre des mesures de protection adéquates dès le premier cas déclaré de bovin atteint de l'ESB, en 1991 ». Mais les autorités sanitaires mettront « dix ans » déplore l'expert, avant de prendre des décisions, avec l'interdiction faite le 10 août 2001 de commercialisation en France de moelle épinière de bovins âgés de plus de douze mois, de viandes séparées mécaniquement à partir d'os de bovins, de carcasses, et de gélatine issue d'os de ruminants.
L'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), ou maladie de la vache folle, est une infection dégénérative du système nerveux central des bovins. Elle est transmise par l'ingestion d'aliments contenant des prions. Depuis 1996, le lien entre l'ESB, maladie animale et une nouvelle variante de la maladie de Creutzfeldt-Jakob, maladie humaine, est fortement soupçonné.
En savoir plus ? « Vache folle : un rapport accable les autorités » - Le Parisien Voir aussi : - Les particules toxiques liées au diesel tuent 6000 personnes par an en Allemagne - Lien entre cancer et aliments ultra-transformés Retrouvez aussi : - Toutes les actualit's du jour - Toutes les actualit's sur ce th'me | |||||
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L'état des connaissances permettait aux autorités sanitaires françaises de prendre des mesures de protection adéquates dès le premier cas déclaré de bovin atteint de l'ESB, en 1991 
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