Une portion de onze céréales populaires, dont les Smacks (au miel) de Kellogg, contient autant de sucre qu'un beignet, d'après le groupe.

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Et certaines marques de céréales proposent même plus de sucre et de sodium quand elles sont formulées pour le marché américain que pour les mêmes céréales vendues dans d'autres pays.
Les Smacks de Kellogg sont ainsi composées à plus de 50% de sucre, tandis que neuf autres marques de céréales contiennent au moins 40% de sucre.

Une portion de onze céréales populaires, dont les Smacks (au miel) de Kellogg, contient autant de sucre qu'un beignet

Les meilleures marques pour la santé sont les Cherrios, avec trois grammes de fibre par portion et un gramme de sucre.

« Assurez vous de bien lire les étiquettes sur les produits et choisissez les produits qui sont à forte teneur en fibre et à faible teneur en sucre et en sodium » conseille Gayle Williams, éditeur du groupe Consumer Reports Health.

Les Smacks au miel de Kellogg contiennent 15 grammes de sucre pour seulement un gramme de fibre par portion tandis que les Corn Pops de Kellogg's contiennent 12 grammes de sucre pour aucune fibre.

Le groupe Consumer Reports a étudié comment 91 enfants âgés de 6 à 16 ans consommaient leurs céréales et ont découvert qu'ils se servaient une portion environ 50% à 65% plus élevée que ce qui était suggéré sur les paquets de céréales.

Consumers International, qui publie les rapports du groupe Consumer Reports, a déclaré qu'elle demanderait à l'Organisation Mondiale de la Santé d'élaborer des lignes de conduite internationales restreignant la publicité et le marketing des aliments pour les enfants à haute teneur en sucre, en graisse ou en sodium.

Cependant, le groupe a noté que les céréales au petit déjeuner pouvaient être un plat sain, et a déclaré que les adultes et les enfants qui déjeunaient avaient une meilleure nutrition, moins de problèmes de poids et de meilleures performances cognitives tout au long de la journée.