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Epidmie de salmonellose : 552 cas recenss aux Etats-Unis 
Epidmie de salmonellose :552 cas recenss aux Etats-UnisEpidmie de salmonellose :552 cas recenss aux Etats-Unis
L'pidmie de salmonellose qui svit actuellement aux Etats-Unis a dj rendu malade 552 personnes dans 32 tats. Les inspecteurs de la scurit alimentaire des Etats-Unis se sont rendus en Floride et au Mexique ce week-end pour examiner les cultures de tomate et les chanes de distribution, souponnes d'tre impliques dans cette pidmie.

Les inspecteurs de la scurit alimentaire des Etats-Unis se sont rendus en Floride et au Mexique ce week-end pour examiner les cultures de tomate et les chanes de distribution, en esprant dcouvrir la source d'une pidmie de salmonellose de grande ampleur qui a rendu malade plus de 550 personnes, d'aprs ce qu'ont indiqu les responsables vendredi.

 

Au moins 552 personnes dans 32 tats et dans le District de Columbia ont t contamines par la salmonellose, pidmie qui a t lie certains types de tomates, d'aprs le Centre des Etats-Unis pour le Contrle et la Prvention des Maladies.

 


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Le dernier bilan indiquait 350 malades dans 30 tats mercredi, ce qui montre que l'pidmie prend une ampleur de plus en plus importante.

 

Les enquteurs pensent que le bilan pourrait encore s'alourdir parce que l'pidmie est probablement encore hors de contrle, d'aprs les dclarations de David Acheson, directeur de la scurit alimentaire pour l'Administration des Etats-Unis pour la Nourriture et les mdicaments (FDA).

 

Cinquante-trois personnes ont t hospitalises, d'aprs les responsables du CDC. Aucun dcs n'a t corrl l'pidmie de salmonellose, mme si un homme g qui est dcd des suites d'un cancer a t infect par la bactrie au moment de sa mort.

 

Un nouveau foyer de la maladie a t signal au Texas, avec 265 cas identifis dans cet tat.

 

Les responsables assurent que cela pourrait tre la plus grande pidmie de salmonellose provenant des tomates aux Etats-Unis.

 

La hausse du nombre d'infections est le rsultat de l'acclration des contrles par les agences de sant des tats.

 

Les inspecteurs de la sant ont visit les fermes de Floride et du Mexique ce week-end, d'aprs ce qu'a indiqu David Acheson, et continueront largir leurs recherches. Il a refus d'identifier quelles rgions de la Floride et du Mexique taient vises.

 

D'aprs le CDC, la bactrie responsable de l'pidmie de salmonellose, la Salmonella SaintPaul, est trs rare.

 

La salmonellose peut provoquer la fivre, la diarrhe, la nause, des vomissements et des douleurs abdominales.



Voir aussi :
 - Les particules toxiques lies au diesel tuent 6000 personnes par an en Allemagne
 - Lien entre cancer et aliments ultra-transforms

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