Le Ministère de la Santé et l'Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (INPES) ont entamé une campagne d'information sur la consommation de fruits, de légumes et de féculents, au moyen de spots télévisés et de dépliants papiers.

Les spots télévisés seront diffusés jusqu'au 27 juin sur les chaînes hertziennes, les chaînes du câble et dans les DOM, tandis que les dépliants papiers seront notamment distribués de manière gratuite par les acteurs concernés et via le quotidien gratuit « 20 minutes ».

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Cette campagne est essentiellement motivée par les chiffres de plus en plus inquiétants concernant l'obésité en France. En effet, aujourd'hui en France, 16,9% des adultes et 3,5% des enfants âgés de 3 à 17 ans sont obèses. Par ailleurs, selon une enquête réalisée en 2006, seulement 42,8% des adultes et 20% des enfants de 3 à 17 ans consomment quotidiennement au moins 5 portions de fruits ou de légumes, alors que 49,1% des adultes et 33,1% des enfants consomment des féculents au moins trois fois par jour.

La campagne du Programme National Nutrition Santé (PNNS), programme qui a été lancé en 2001, a pour but d'inciter les individus à consommer au « moins cinq fruits et légumes» par jour et « des féculents à chaque repas ».

Même si les campagnes précédentes du PNNS ont permis de faire augmenter cette consommation de fruits, légumes et de féculents, l'objectif de la nouvelle campagne est de permettre une meilleure compréhension de deux repères « Au moins 5 fruits et légumes par jour » et « Des féculents à chaque repas » pour se les approprier et les mettre en application au quotidien.

Pour atteindre ces objectifs, il faut d'abord expliquer et rappeler les bienfaits des fruits, légumes et féculents sur notre santé, valoriser « la notion de plaisir » , mettre fin aux idées reçues et proposer des idées pratiques pour cuisiner et varier les fruits, légumes et féculents. C'est le but des dépliants et des spots télévisés.

Ces derniers baptisés, « Au moins 5 fruits et légumes par jour » et « Des féculents à chaque repas », « ont pour objectif de mettre fin aux idées reçues liées à ces deux repères et apportent des solutions concrètes pour mettre en pratique leur consommation ».

Le premier rappelle que les fruits et les légumes, qu'ils soient frais, en conserve ou surgelés, ont les mêmes qualités nutritionnelles, puisque la transformation préserve la teneur en micro-nutriments.

Le second indique que pour rester en bonne santé il est recommandé de manger des féculents -pain, pommes de terre, pâtes, riz, lentilles...- à chaque repas.

Les deux dépliants sur ces deux thèmes, très colorés et se voulant ludiques, apportent des informations sur la mise en pratique de ces deux repères de consommation sous la forme de questions/réponses tout en expliquant pourquoi leur consommation est bénéfique pour la santé.

Ils rappellent ainsi les principales choses à faire ou à manger pour rester en bonne santé. Ainsi il est conseillé de manger au moins 5 fruits et légumes par jour ; de la viande, du poisson ou des oeufs, 1 à 2 fois par jour ; de manger des féculents à chaque repas (selon l'appétit) ; de consommer 3 produits laitiers par jour ; de l'eau à volonté ; de limiter sa consommation de sucre et sa consommation de matières grasses, de limiter sa consommation de sel et de faire au moins l'équivalent de 30 minutes de marche rapide par jour.