L'Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (INPES) et le ministère de la Santé ont lancé une campagne pour qu'au « moins cinq fruits et légumes» soient consommés par jour et qu'il y ait « des féculents à chaque repas ».

Alors qu'en France, 16,9% des adultes et 3,5% des enfants âgés de 3 à 17 ans sont obèses, l'Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (INPES) et le ministère de la Santé lancent une nouvelle campagne de communication pour qu'au « moins cinq fruits et légumes» soient consommés tous les jours et qu'il y ait « des féculents à chaque repas ».

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La raison de cette nouvelle campagne de communication, le Programme national nutrition santé (PNNS) qui a été lancé en 2001 et qui n'a pas atteints ses objectifs. En effet, selon une enquête de 2006, 42,8% des adultes et 20% des enfants âgés de 3 à 17 ans consomment quotidiennement au moins 5 portions de fruits ou de légumes, et 49,1% des adultes pour 33,1% des enfants consomment des féculents au moins trois fois par jour.

Entre 1999 et 2006, l'INPES note cependant une augmentation de la consommation de fruits frais et transformés de 10 % chez les hommes et de 24 % chez les femmes. Pas suffisant.

L'objectif de cette nouvelle campagne est donc de permettre une meilleure compréhension de deux repères « Au moins 5 fruits et légumes par jour » et « Des féculents à chaque repas » pour se les approprier et à les mettre en application au quotidien.

Ainsi, deux spots TV, consacrés chacun à un repère de consommation, sont diffusés du 5 au 27 juin prochain sur les chaînes hertziennes, les chaînes du câble et dans les DOM. Ils visent à apporter des solutions concrètes. Ainsi, on apprend qu'il est possible de consommer des fruits et des légumes, frais, en conserves ou surgelés et de bénéficier des mêmes qualités nutritionnelles. Par ailleurs, il existe de nombreux féculents : pain, pommes de terre, pâtes mais également flageolets et riz, ' à consommer sans modération.

Enfin, deux dépliants sous forme de fiches conseils donnent des idées pratiques pour cuisiner et varier les fruits, légumes et féculents. Ces dépliants qui répondent aux principales questions et font le point sur les idées reçues, seront diffusés auprès des acteurs de terrain ; via un partenariat avec le quotidien « 20 minutes »,... mais aussi disponibles au téléchargement sur le site www.mangerbouger.fr.