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Singapour construit des fermes urbaines sur ses friches  
Singapour construit des fermes urbaines sur ses friches Singapour construit des fermes urbaines sur ses friches
Singapour, qui dpend largement des importations pour nourrir sa population, est en train de construire des fermes urbaines sur ses friches pour progressivement devenir plus auto-suffisante.

Singapour, une ville o les ressources sont limites, est en train de transformer ses terrains vacants en fermes urbaines alors que la ville insulaire lutte pour rduire sa dpendance aux importations de nourriture.

 

La ville riche d'Asie du Sud-Est importe plus de 90% de sa nourriture, dont une grande partie en provenance des pays voisins, ce qui la rend vulnrable des interruptions possibles de la chane de distribution.

 


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Edible Garden City, une entreprise base sur le message faites pousser votre propre nourriture , a conu et construit plus de 50 potagers dans la ville tropicale pour des clients diversifis : restaurants, htels, coles, particuliers.

 

align=baseline align=baselineAucun systme ne remplacera les importations, nous sommes ici pour nous rendre davantage rsilient en matire d'alimentation align=baseline

 

L'un de ses projets est baptis Citizen Farm, un terrain de 8000m qui accueillait autrefois une prison, transform en ferme urbaine o la population locale peut apprendre et cultiver ensemble d'aprs le site internet du projet.

 

Citizen Farm produit jusqu' 100 kg de lgumes, 20 kg d'herbes et 10 15 kg de champignons ' soit suffisamment de nourriture pour alimenter jusqu' 500 personnes- par jour.

 

C'est peu en comparaison la demande en nourriture dans ce pays de 5,5 millions de personnes, mais c'est un bon dbut, d'aprs Darren Ho, directeur de l'initiative Citizen Farm.

 

Aucun systme ne remplacera les importations, nous sommes ici pour nous rendre davantage rsilient en matire d'alimentation a dclar Darren Ho, ajoutant que c'tait la communaut de dcider quel point elle souhaite tre auto-suffisante.

 

Les agences du gouvernement envisagent aussi d'utiliser le concept de ferme urbaine de l'entreprise pour d'autres parties de la ville, y compris des endroits autour de rsidences de luxe.



Voir aussi :
 - La scheresse dvaste les cultures agricoles dans le sud de l'Europe
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