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L'ANSES reconnait l'absence de bnfice nutritionnel de l'Aspartame 
L'ANSES reconnait l'absence de bnfice nutritionnel de l'AspartameL'ANSES reconnait l'absence de bnfice nutritionnel de l'Aspartame
Le 19 Juin dernier, l'ANSES (Agence nationale de scurit sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail) a publi une note d'tape concernant les bnfices et risques nutritionnels des dulcorants intenses pour les femmes enceintes.

Le 19 Juin dernier, l'ANSES (Agence nationale de scurit sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail) a publi une note d'tape concernant les bnfices et risques nutritionnels des dulcorants intenses pour les femmes enceintes.

Selon l'organisme, il y a clairement une absence de bnfice nutritionnel consommer ces produits.


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Le RES se flicite de cette prise de position qui correspond ce qu'il avait plaid lors de son audition le 4 avril 2012. Le rseau regrette toutefois que l'ANSES n'aille pas jusqu'au bout de sa logique, puisque, dans la mesure o cette substance n'a pas de bnfice nutritionnel, le risque est encore moins acceptable. Or celui-ci est suffisamment dmontr, selon le RES, par l'tude d'Haldorsson publie en septembre 2010 dans une revue de rfrence, l'American Journal of Clinical Nutrition, peut on lire dans un communiqu de presse.

L'ANSES reconnait l'absence de bnfice nutritionnel de l'Aspartame

En effet, l'tude mene auprs d'une trs large cohorte de 59 334 femmes enceintes danoises met clairement en vidence que le risque de naissance prmature augmente partir de la consommation d'une boisson gazeuse avec dulcorants par jour (+ 27%). De plus, l'augmentation est de + 78% au dessus de 4 consommations.

 Ce phnomne n'est pas retrouv pour la consommation de boissons gazeuses sans dulcorants. Ce sont donc les dulcorants qui sont en cause. Il est donc absurde de vouloir attendre d'autres preuves, dans la mesure o le risque est bien caractris et qu'il concerne une fraction importante de la population, les femmes enceintes, dont 71,8 % consomment de l'aspartame pendant leur grossesse selon le rapport de l'ANSES , explique le RES.

Pour le RES, plusieurs donnes doivent conduire l'ANSES ne pas s'en tenir l'apprciation sur le bnfice nutritionnel mais s'exprimer publiquement sur le sujet du risque li l'aspartame, savoir :

         La prvention du diabte gestationnel doit avant tout passer par une stratgie transversale sur la qualit nutritionnelle de l'alimentation et la prvention de l'exposition aux polluants diabtognes, comme les perturbateurs endocriniens, et certainement pas par la promotion de la consommation d'dulcorants intenses.

         Le risque cancrogne est par ailleurs suspect partir des tudes sur le rat et la souris menes par l'Institut Ramazzini. Sur la base de ces tudes, en appliquant les rgles habituelles en la matire, la Dose Journalire Admissible (DJA) devrait tre abaisse d'un facteur 2000. L'actuelle DJA devrait de toute faon tre invalide car elle repose sur des tudes de fabricants pour lesquelles les preuves de fraude sont avres.

Notons que pour l'heure, l'agence va poursuivre son travail d'valuation des bnfices et risques nutritionnels des dulcorants intenses pour toutes les tranches d'ge de la population gnrale.


Voir aussi :
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 - 30 ans aprs Tchernobyl, les aliments sont toujours radioactifs

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