Une étude britannique, réalisée par des chercheurs de l'Ecole de Psychologie de l'Université de Nottingham (Royaume-Uni), publiée récemment dans le British Medical Journal, et menée auprès de 155 enfants âgés de 20 mois à six ans et demi, vient de démontrer que les bébés qui mangent avec leurs doigts sont plus enclins à se nourrir sainement en grandissant et à garder un poids correct, que les bébés sevrés à la cuillère.

Cette petite étude, réalisée sur 155 enfants âgés de 20 mois à six ans et demi, est basée sur un questionnaire rempli par les parents. Ainsi, selon les résultats du sondage, 92 bébés ont été sevrés grâce à la méthode nommée « baby led weaning » (littéralement, bébé se sèvre seul), qui consiste à laisser l'enfant manger seul des petits morceaux d'aliments solides à texture fondante. Les 63 autres ont été sevrés avec la méthode traditionnelle: aliments réduits en purée donnés à la petite cuillère.

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Manger avec les doigts serait aussi bon pour le poids. L'étude a en effet révélé que 8 des petits nourris à la cuillère étaient en surpoids ou obèses, contre un seulement des enfants "sevrés avec les doigts".

Obésité et santé : laissez manger bébé avec ses doigts

Selon les chercheurs, les glucides, comme le pain ou les pâtes, sont les aliments préférés des bébés ayant découvert les aliments avec les doigts, alors que ceux sevrés à la petite cuillère préféraient les produits sucrés. Cela bien qu'on leur ait offert plus souvent des glucides, fruits et légumes et protides.

« Notre étude suggère que la méthode baby led weaning a un impact positif sur les préférences des enfants pour des aliments qui sont à la base d'une nourriture saine, tels que les glucides. Cela a des implications dans le combat contre l'augmentation de l'obésité dans les sociétés contemporaines», affirment les auteurs de l'étude.