Dans un communiqué de presse, la commission des affaires sociales du Sénat déclarait l’interdiction du Bisphénol A dans les plastiques alimentaires. Cette publication sonne comme une réponse manifestement excessive à des préoccupations légitimes.

A cet effet, le Réseau Environnement et Santé (RES), s’est félicité de cette décision de reconnaitre la légitimité de l'action qu'il mène pour que soient pris en considération les risques sanitaires engendrés par l'imprégnation de la quasi-totalité de la population à cette molécule chimique.

Publicité

Le bisphénol A est interdit dans les biberons depuis 2008 au Canada, ce pays a pris de l’avance en matière de prévention et santé sur la France. Apparue au Canada en 2006, la polémique sur l’utilisation du Bisphénol A dans les plastiques alimentaires s’est rapidement amplifiée en atteignant les États-Unis, l’Asie et plus récemment l’Europe.

la commission des affaires sociales du Sénat déclarait l’interdiction du Bisphénol A dans les plastiques alimentaires

Le Bisphénol A serait à l’origine de nombreux problèmes de santé constatés ces dernières années : stérilité, malformations génitales, cancers, hyperactivité. L’étude publiée en avril 2008 dans le Journal of the American Medical Association confirme ces doutes et établit pour la première fois un lien entre les taux urinaires élevés en BPA et le diagnostic de maladies graves : plus une population absorbe du BPA, plus le risque de développer entre autres des pathologies cardiovasculaires, des diabètes et des anomalies hépatiques s’accroit. L’organisme stocke le Bisphénol A et ne l’élimine pas. Cette recherche sur 1455 américains âgés de 18 à 74 ans, est la plus étendue actuellement sur l’impact du BPA sur la santé humaine.

En parallèle, plus de 115 études ont été menées à ce jour sur des rongeurs. Les derniers résultats publiés le 7 janvier 2009 sur le site de la revue Environmental Health Perspectives, montrent clairement que le BPA même à faible dose peut provoquer chez les plus jeunes animaux des modifications au niveau du cerveau et des glandes mammaires. Ainsi, le rat femelle exposé au BPA via la lactation présente un taux plus élevé de tumeurs à l’âge adulte.

Classé au rang des matières dangereuses par l’Office de Santé du Canada, le Bisphénol A est également devenu une substance interdite dans certains états américains. Au Japon, en Israël et aux Etats-Unis, les consommateurs et les détaillants refusent les produits contenant du BPA. Les détaillants de Corée du Sud, Taiwan et Singapour leur emboiteront le pas dès janvier 2010. En France, la Mairie de Paris a décidé en avril dernier de ne plus utiliser de biberons en polycarbonate dans les 430 crèches municipales de la Capitale.

L’Agence Européenne de Sécurité Alimentaire (AESA) et l’Agence Française de la Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA) insistent sur le fait que l’Europe s’est dotée d’un cadre réglementaire pour l’utilisation du Bisphénol A dans les matériaux en contact avec des aliments.

Pourtant, dans le nouveau communiqué de commission des affaires sociales du Sénat, le le rapporteur de la Commission reconnaît dans son rapport que les perturbateurs endocriniens représentent une menace nouvelle ce qui implique de changer la grille de gestion des risques chimiques, mais la commission des affaires sociales ne va pas jusqu'au bout de son raisonnement.

Une étude récente menée par l'INRA (Institut National de la Recherche Agronomique) de Toulouse a pour la première fois démontrée l'impact du BPA sur l'intestin. Ce composé diminuerait la perméabilité de l'épithélium intestinal et augmenterait le risque d'inflammations intestinales sévères.

Le RES énumère les conséquences sur la santé du bisphénol A :

Chez l'adulte : maladies coronariennes, diabète, troubles de la sexualité, diminution de l'efficacité de la fécondation in vitro chez les personnes les plus imprégnées en BPA