Le 05 février dernier, l’Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA) a rendu public une communication préconisant le développement de nouvelles méthodes d’évaluation de la toxicité potentielle des perturbateurs endocriniens.

Ce nouveau rapport est soumis après que les autorités sanitaires américaines (US Health and Human Services Department et Food and Drug Administration – FDA) aient rendu le 15 janvier dernier un avis sur les migrations infinitésimales de bisphénol A à partir des récipients alimentaires en polycarbonate et des revêtements de boîtes métalliques.  Les conclusions des travaux européens coordonnés par l’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) sont attendues pour mai 2010. 

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Apparue au Canada en 2006, la polémique sur l’utilisation du Bisphénol A dans les plastiques alimentaires s’est rapidement amplifiée en atteignant les États-Unis, l’Asie et plus récemment l’Europe. Le Bisphénol A serait à l’origine de nombreux problèmes de santé constatés ces dernières années : stérilité, malformations génitales, cancers, hyperactivité.

l’Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA) a rendu public une communication préconisant le développement de nouvelles méthodes d’évaluation de la toxicité potentielle des perturbateurs endocriniens

Les conclusions de l'aAfssa qont les suivantes: l’Afssa recommande de définir rapidement une méthodologie adaptée à la détection d’une toxicité potentielle, chez l’homme et à basse dose, du BPA mais aussi des produits de substitution et plus largement des perturbateurs endocriniens. L'Afssa recommande aussi aux consommateurs, d’éviter de chauffer à très forte température l’aliment dans un biberon ou un récipient en polycarbonate.

L’association européenne des producteurs de matières plastiques, PlasticsEurope, et le syndicat professionnel des emballages plastiques et des emballages souples, ELIPSO espèrent que les conclusions de l'Afssa sur le BPA et ses efforts pour la définition d’une méthodologie adaptée aux perturbateurs endocriniens et reconnue par tous permettront de faire cesser les rumeurs et donc de répondre aux interrogations des consommateurs.

Ils soutiennent aussi, le souhait de l’AFSSA de travailler, pour la mise au point de cette méthodologie, avec d’autres agences de sécurité sanitaire au niveau européen. 

PlasticsEurope et ELIPSO rappellent que le bisphénol A (BPA) n’est pas un additif ajouté au polycarbonate puisqu'il fait partie de la composition de départ, mais après réaction par polymérisation, il n’existe plus en tant que tel, si ce n’est en quantités résiduelles infimes. 

« Les producteurs de polycarbonate ont toujours respecté très scrupuleusement leurs obligations réglementaires. Les migrations résiduelles de bisphénol A pouvant provenir du polycarbonate sont très inférieures aux seuils réglementaires », expliquent PlasticsEurope et ELIPSO.