L’Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (Afssa) examine le niveau de protection des consommateurs dans le cadre de l’harmonisation européenne des limites maximales de résidus de pesticides.

En effet, le 1er septembre 2008, une nouvelle réglementation européenne sur les limites maximales de résidus (LMR) de pesticides dans les denrées est entrée en vigueur.  Ces limites maximales de résidus (LMR) correspondent aux teneurs maximales autorisées en résidus de pesticides des denrées alimentaires mises sur le marché européen.

Désormais, les normes communautaires et nationales des limites maximales de résidus (LMR) de pesticides sont harmonisées dans toute l’Union européenne et s’appliquent dans tous les Etats Membres. La fixation de ces seuils provient d’un processus d’évaluation coordonné par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), en prenant en compte les pratiques agricoles de chacun des Etats Membres compte tenu de leurs spécificités climatiques et agronomiques.

Le 1er septembre 2008, avec l'entrée en vigueur de la nouvelle réglementation européenne sur les limites maximales de résidus (LMR) de pesticides dans les denrées alimentaires, l'Afssa a réalisé une comparaison entre les anciennes limites maximales nationales et les nouvelles limites harmonisées.

La fixation de ces seuils limites maximales de résidus de pesticides prend aussi en compte les habitudes alimentaires de chaque pays et de certains régimes particuliers (végétariens, jeunes enfants, …).

A la demande de la Direction Générale de la Santé, l’Afssa a donc réalisé une comparaison entre les anciennes limites maximales de résidus de pesticides nationales et les nouvelles limites maximales de résidus de pesticides harmonisées, un travail qui permet de conclure que « le niveau global de protection du consommateur conféré par cette nouvelle réglementation est équivalent à celui que fournissait la réglementation nationale. »

L’Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (Afssa) a en revanche identifié un certain nombre de substances actives présentes dans des pesticides pour lesquelles elle juge que les limites maximales de résidus (LMR) « devraient être réévaluées afin de diminuer l’exposition des consommateurs ».