Le Réseau Environnement Santé demande que l’Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA) prenne en compte les données les plus récentes sur le Bisphénol A et le PFOA pour réexaminer ses avis sur ces deux perturbateurs endocriniens.

Selon le Réseau Environnement Santé (RES), de « très nombreuses études montrent la nocivité de ces deux perturbateurs endocriniens, le Bisphénol A et le PFOA ».

Pour rappel, le Bisphenol A que l’on retrouve entre autres dans les canettes, boites de conserve, bouteilles réutilisables, ciments dentaires, certains type de biberons en plastique, des appareils ménagers comme les bouilloires, la poussière est, toujours selon le Réseau Environnement Santé (RES) « susceptible d’entraîner chez la descendance cancer, obésité, troubles du comportement, troubles de la fertilité et d’atténuer chez les personnes exposées l’efficacité des thérapies du cancer du sein et de la prostate. »

Selon le Réseau Environnement Santé (RES), de « très nombreuses études montrent la nocivité de ces deux perturbateurs endocriniens, le Bisphénol A et le PFOA ». Le réseau demande donc un réexamen des avis de l'AFSSA.

Le PFOA se retrouve quant à lui dans des usages comme les ustensiles de cuisine, les cosmétiques, les emballages (pizza et pop corn par ex), dans les produits anti-tâches et anti-salissures présents dans les textiles, les vêtements, les chaussures, les meubles et les moquettes, dans les peintures, les lubrifiants et cires pour sols et voitures.

Or, selon le Réseau Environnement Santé e PFOA avec un autre composé perfluoré le PFOS, le composé de toxicité voisine, est rendu directement responsable de la baisse de la qualité du sperme dans une étude réalisée au Danemark publiée en juin 2009 (chez les hommes les plus imprégnés, la baisse du nombre de spermatozoïdes est proche du seuil d'infertilité).

« L’AFSSA n’a pas pris compte cette étude pourtant publiée dans une revue scientifique de renom pour répondre publiquement fin juillet 2009 à la question posée par l’UFC sur la toxicité des poêles et elle continue d'affirmer que le risque est négligeable pour l'homme », précise le Réseau Environnement Santé, qui rappelle « qu'au niveau européen, le PFOA est déjà classé comme cancérogène de classe 3 « possibilité d'effets irréversibles » et toxique pour la reproduction de classe 2 (« risque pendant la grossesse d'effets néfastes pour l'enfant »). »

« Un cancérogène et un toxique pour la reproduction qui imprègnent la quasi-totalité de la population (98 % des Américains) et dont on voit aujourd'hui les conséquences sur la santé humaine ne doit plus pouvoir contaminer la nourriture. »