Le salon de l’agriculture a connu encore cette année un très grand succès. On y vient en famille voir les animaux, goûter les produits du terroir. Conscients de leur impact sur la santé publique et leur santé en particulier, les français donnent une place de plus importante aux produits biologiques dans leur mode de consommation. Soucieux de tout ce qui touche à la santé publique, le Parlement européen vient de se pencher sur les garanties que le secteur du bio peut offrir au consommateur afin de garder sa confiance.

L’agriculture biologique s’étend : 3,6% des terres cultivées européennes s’y consacrent et le secteur croît de 30% par an. En terme de santé publique, un produit biologique, c’est avant tout un produit qui ne contient aucun pesticide chimique. L’agriculture biologique est basée sur le recyclage et la rotation des terres cultivées, sur l’absence d’Organismes Génétiquement Modifiés (OGM), et sur la garantie que l’on n’administre ni hormones ni antibiotiques aux animaux.

Depuis les premières réglementations européennes en matière d’agriculture biologique en 1992, des centaines de milliers d’exploitations se sont converties à ce mode de production. Mais la situation du bio varie d’un Etat-membre de l’UE à l’autre tout comme le soutien accordé à ce secteur dans chacun d’entre eux. Rédigé par la députée verte française Marie Hélène Aubert, un rapport se concentre notamment sur l’étiquetage des produits biologiques, qui devraient être garantis « sans OGM ». Or, selon les règles actuelles de santé publique, un produit agricole pourra toujours être étiqueté « biologique », même s’il contient jusqu’à 0,9% d’OGM. C’est une « marge de contamination accidentelle » autorisée. Certains pays européens demandent donc que cette marge soit réduite.

Pour Marie Hélène Aubert, ce n’est pas tant cette marge de contamination accidentelle par les OGM qui importe, que l’assurance que les Etats-membres « prennent des mesures concrètes pour empêcher cette contamination ». En somme, en terme de santé publique, mieux vaut éviter les contaminations que devoir les mentionner a posteriori.

Selon les députés de la commission agriculture, un logo européen permettrait de garantir que les produits sont bien biologiques, selon des standards communs. Le logo européen sera appliqué aux aliments contenant 95% d'ingrédients issus de l'agriculture biologique, mais l'ajout d'autres logos d'organismes de certification privés mieux connus des consommateurs resterait donc possible.

Le contrôle sur les exploitations biologiques devra lui aussi être harmonisé : les organismes de contrôle nationaux devraient être "certifiés conformes" aux normes européennes. Enfin, en matière d’importations, le rapport stipule que « les opérateurs des pays tiers devraient être en mesure de fournir aux importateurs ou aux autorités nationales une attestation délivrée par un organisme de contrôle communautaire compétent. »

Bonne nouvelle pour la santé des clients réguliers de la restauration collective et de celle des enfants en particulier : le règlement devrait être étendu à l'ensemble de ce secteur (cantines, traiteurs, restaurants...) et à des produits tels que la laine, les compléments alimentaires, les huiles essentielles.
Le rapport sur l’agriculture biologique sera voté en session plénière au mois de mars prochain, avant que les ministres de l’agriculture des 27 pays membres ne donnent leur opinion finale en juin. La santé publique en dépend.

Retrouvez toutes les actualités de l'environnement, du développement durable et de la santé du jour

Vous aussi réagissez sur les actualités de l'environnement, du développement durable et de la santé	Lire aussi sur ce sujet les actualités suivantes : Pas d'article sur ce sujet
	Réagir à cet article, donner son opinion ? Cliquer ici Recevoir la newsletter de l'environnement ? Cliquer ici Lire tous les articles liés à cette thématique ? Cliquer ici