Huîtres d'Arcachon hors de cause dans les deux décès - 11 novembre 2006 - 17:29 (Par Pierre Melquiot)
Huîtres d'Arcachon hors de cause dans les deux décès
La juge d'instruction en charge de l'enquête sur les huîtres d'Arcachon suite aux décès de deux personnes en septembre dernier a conclu à une mort naturelle. Elle a écarté la thèse qui tendait à rendre responsables de ces deux décès les huîtres du bassin d'Arcachon, a rapporté le journal Sud-Ouest. Les ostréiculteurs réclament des excuses de la part de l'Etat, et plus particulièrement du ministère de l'agriculture.
Le quotidien régional indique que « les avocats des deux familles des victimes décédées au début du mois de septembre sur le bassin d'Arcachon ont été informés de la clôture du dossier d'instruction. ». Il ajoute aussi que les résultats de l'enquête ont « conclu à une mort naturelle pour l'une et l'autre des victimes ».
Le 6 septembre dernier, le ministre de l'Agriculture, Dominique Bussereau, recevait les responsables de l'ostréiculture du bassin d'Arcachon frappés d'interdiction de commercialisation de leurs huîtres depuis le 31 août pour raisons sanitaires et principe de précaution.
Le ministre avait annoncé que les deux personnes décédées avaient consommé des huîtres du basin d'Arcachon dans les jours qui avaient précédé leur décès. Cette annonce avait suscité la colère des ostréiculteurs qui contestaient le bien-fondé des tests à l'origine de l'interdiction, et qui insistaient sur la qualité de leurs huîtres.
Le 8 septembre dernier, Dominique Bussereau avait annoncé que les huîtres étaient hors de cause pour l'un des deux décès et avait levé l'interdiction de commercialiser les huîtres.
La crise de septembre est la troisième subie en dix-huit mois par les ostréiculteurs du Bassin d'Arcachon, après une fermeture de cinq semaines au printemps 2005 et une de deux semaines en mai dernier. Les ostréiculteurs du Bassin d'Arcachon estiment que cette dernière crise représente une perte de 20% sur leur chiffre d'affaires. Ils en appellent aussi au « civisme » des français pour manger des huîtres.Retrouvez toutes les actualités de l'environnement, du développement durable et de la santé du jour
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