Consommer trop de sucre augmente le risque du cancer du pancréas - 10 novembre 2006 - 14:00 (Par Pierre Melquiot)
Consommer trop de sucre augmente le risque du cancer du pancréas
Mauvaise nouvelle pour ceux qui aiment boire leur café, thé, chocolat ou autres boissons chaudes ou froides très sucrées, une trop forte consommation de sucre augmenterait les risques de développer un cancer du pancréas. De même, manger trop sucré augmenterait aussi le risque de développer le cancer du pancréas.
En effet, selon une récente étude suédoise publiée dans l'« American Journal of Clinical Nutrition », une forte consommation d'aliments et de boissons contenant du sucre augmenterait le risque de développer un cancer du pancréas.
Selon cette étude les sodas, les compotes de fruits et le sucre dans le café sont les principaux aliments ou modes de consommation présentant des risques d'aider au développement un jour d'un cancer du pancréas.
Selon ces chercheurs suédois, pour confirmer ou infirmer cette hypothèse, ils ont mené entre 1997 et 2005 une enquête alimentaire auprès de quelque 80.000 personnes en bonne santé. D'après le suivi faite sur cette population, 131 personnes ont développé un cancer du pancréas au cours de cette période, des personnes qui consommaient beaucoup de sucre.
Selon ces chercheurs, les personnes qui consomment chaque jour au moins deux sodas ou boissons sucrées ont ainsi un risque de presque deux fois supérieur par rapport à celles qui n'en boivent pas. Alors cigarette avec le café noir sucré, cela ne doit pas faire bon ménage pour la santé.Retrouvez toutes les actualités de l'environnement, du développement durable et de la santé du jour
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