Les coquillages au Havre ont été désignés comme impropres à la consommation sur une portion de littoral de la Seine-Maritime. En effet, le nord de l'estuaire de la Seine est touché par la présence d'une algue toxique, a annoncé samedi la préfecture. Cette interdiction intervient alors que de nombreux pêcheurs de coquillages sont attendus dans le courant de ce long week-end sur les plages pour une des plus grandes marées de l'année.

« Pour des motifs sanitaires, dus à la mauvaise qualité des eaux et à la présence d'une algue toxique dans les coquillages filtreurs (dinophysis) constatés par l'Ifremer, la consommation humaine, le ramassage, la pêche, le transport et la commercialisation des coquillages sont interdits dans le secteur du littoral compris entre l'estuaire de la Seine et des Petites Dalles ».

La pêche à pied, le transport et la commercialisation des coquillages étaient déjà interdits entre l'estuaire de la Seine et le cap d'Antifer depuis le 5 février 2004.

Le dinophysis est un micro-plancton dont l'apparition est fréquente sur cette partie du littoral, à partir du printemps, à la faveur du réchauffement des eaux. La toxine contenue dans le Dinophysis est peu sensible à l'action de la chaleur et n'est donc pas détruite par les traitements thermiques (cuisson) dans les préparations culinaire. Les signes les plus fréquemment observés sont diarrhées, vomissements, douleurs abdominales apparaissant dans un délai de 30 minutes à quelques heures après l'ingestion des coquillages lorsqu'ils sont contaminés.

Compte tenu du risque sanitaire élevé lié au dinophysis, cette interdiction doit être strictement observée. Par ailleurs, des règles de prudence doivent être adoptées lors des opérations de pêche à pieds, spécifiquement sur le littoral haut normand marqué par des paysages de falaises.

Les pêcheurs à pieds doivent être particulièrement vigilants lors de la marée montante, spécifiquement lors des grandes marées, afin de ne pas se trouver isolé par le flot et de ne pas pouvoir regagner leur point de départ. L'heure du changement de marée et de la marée haute doit ainsi impérativement être connue afin d'éviter de se faire piéger par la pleine mer. Enfin, la pêche à pieds est à déconseiller par temps de brume en raison des difficultés d'orientation qui peuvent alors se présenter.

 

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