Dans le domaine de la prise de poids, la restriction des lipides s'oppose depuis longtemps à celle restriction des glucides. Qu’en est-il vraiment ? Une nouvelle étude, conduite par le Medstar Research Institute auprès de 48.000 femmes ménopausée, montre qu'une alimentation moins grasse et riche en glucides de fruits, légumes et céréales complètes évite de prendre du poids.

Certaines théories ou idées reçues en matière de régime alimentaire et de prise de poids chez les femmes ménopausée sont remises en cause.
Certes, le risque de prise du poids chez la femme augmente sensiblement à partir de la ménopause. En revanche, les recommandations des diététiciens qui conseillent aux femmes ménopausées de suivre un régime pauvre en graisse mais riche en glucides de fruits, légumes et céréales, ne sont pas forcément les meilleures recommandations.

En effet, une expérience menée sur plus de 48.000 femmes ménopausées a permis de contredire ce fait établi. Dans un premier groupe, les femmes sélectionnées devaient réduire leur apport en lipides, donc en graisses, et augmenter leur consommation de légumes, de fruits et de céréales complètes. Un second groupe de femmes a été suivi et étudié en parallèle sans que les chercheurs n'influencent leur alimentation.

Ménopause, manger moins de gras ne fait pas grossir

Après un suivi de plus de 7 ans, les femmes du premier groupe ont perdu en moyenne 2,2 kg au cours de la première année. Cette étude conforte donc les recommandations des diététiciens en matière de régime alimentaire post-ménopause, l’alimentation régulièrement pauvre en graisse s'avère efficace pour réduire la prise de poids. Elle confirme aussi qu'une consommation régulière de glucides de fruits, de légumes et de céréales complètes est nécessaire pour maintenir un bon équilibre alimentaire.

La ménopause est un phénomène naturel, ce n'est pas une maladie. Le terme de ménopause signifie étymologiquement « arrêt des règles ». La ménopause désigne donc la période qui survient au moment où les ovaires vont arrêter de produire les hormones de la reproduction : l'estrogène et la progestérone. La ménopause commence normalement aux alentours de 50 ans. Cette expérience propre à chaque femme sera vécue de façon différente selon les femmes, les pays et les cultures.

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