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Entreprise et développement durable - 07 novembre 2005
La PME rennaise
Loc Maria veut concilier gourmandise et environnement 
.
Cette PME, qui vient de racheter la biscuiterie Rougier (fabricant de cookies),
fait du développement durable
son cheval de bataille. Loc Maria est signataire du pacte mondial des entreprises
lancé par le secrétaire général de l'Organisation
des Nations Unies, Kofi Annan.
Ce programme présente, d'après l'entreprise, une surcharge au niveau de ses dépenses, mais c'est peut-être aussi une façon de mieux appréhender l'impact de ses activités sur l'environnement et la société en général. Malgré ce " surcoût ", le PDG de Loc Maria estime atteindre un chiffre d'affaires à court terme de 100 millions d'euros contre 97 millions d'euros prévus cette année.
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