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Prix de l'innovation de Cofresco Institute - 10 octobre 2005

 

Le prix de l'innovation de Cofresco Institute de 10.000 euros a été remis à un projet d'emballage ménager biodégradable pour la conservation des fruits et légumes frais.

Le Prix de l'Innovation 2005 a été décerné à Carole Guillaume pour son projet "Un emballage ménager biodégradable pour la conservation des fruits et légumes".

Précédée d'une table ronde sur le thème " alimentation et nutrition à la maison : comment accompagner au mieux le consommateur dans la gestion, la préparation et la conservation des aliments à la maison ? ", la remise des Prix a eu lieu à l'Université Technique de Munich en présence des spécialistes de l'emballage alimentaire domestique.

Le thème retenu pour 2006 sera : "Solutions innovantes utilisées par les consommateurs à la maison et qui améliorent la préservation ou la préparation des aliments. Elles peuvent pour cela, utiliser des matériaux ou des solutions écologiques".

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