Avec l’association Demain la Terre, le Verger de la Blottière et quatre autres producteurs s'engagent à produire dans un total respect de l’environnement et à agir pour le développement durable.

Au travers d’actions concrètes, le Verger de la Blottière agit en faveur de l’environnement et de la biodiversité. Le Verger a planté 80 km de haies entomofaunes, aux essences locales, favorisant ainsi l’écosystème.

Publicité

Par ailleurs, des ruches sont installées autour des pommiers pour aider à la pollinisation. Des nichoirs pour les mésanges et les chauves-souris ont été déposés près des arbres fruitiers pour leur permettre, de jour comme de nuit, de se débarrasser naturellement des nuisibles. Les pièges à phéromones, hormones sexuelles d’insectes, servent au comptage des nuisibles et à la mise en oeuvre d’une lutte raisonnée dans les parcelles.

Avec l’association Demain la Terre, le Verger de la Blottière et quatre autres producteurs s'engagent à produire dans un total respect de l’environnement et à agir pour le développement durable.

L’irrigation est contrôlée et mesurée au goutte à goutte, tous les déchets sont recyclés. Les emballages de conditionnement sont 100% recyclables.

L’ensemble des fruits du Verger de la Blottière, dont la pomme Antarès, se cultive en parfaite adéquation avec cet écosystème. Ainsi, la production de la pomme Antarès obéit aux principes du suivi des saisons. Sa cueillette se fait à la main, au rythme de sa maturité, ce qui nécessite plusieurs passages. Par ailleurs, le choix d’Antarès est aussi lié à sa capacité à résister à certaines maladies comme la tavelure.

« Parce que les arboriculteurs travaillent en parfaite harmonie avec la nature (ruches au pied des pommiers, nids de mésanges et de chauve-souris pour la protection contre les insectes...), parce que ce fruit est cueilli à la main, à sa juste maturité, la pomme Antarès est véritablement authentique. »

Afin de respecter la qualité et l’authenticité du produit et la préservation de l'environnement, la pomme Antarès est commercialisée exclusivement de fin septembre à fin mars. Le Verger de la Blottière s'engage chaque jour à trouver un équilibre entre une éthique économique, sociale et environnementale.