Santé, sécurité alimentaire, environnement, …, voici un point sur le rôle de l’Institut Départemental d’analyses, de conseil et d’expertise en Hygiène alimentaire, Eau et environnement et Santé Animale (IDHESA) Bretagne Océane.

Le groupement d’intérêt public Institut Départemental d’analyses, de conseil et d’expertise en Hygiène alimentaire, Eau et environnement et Santé Animale (IDHESA), créé à l’initiative du Conseil général et de Brest métropole océane, est né au 1er janvier 2007 de la fusion du Laboratoire départemental vétérinaire du Finistère (Quimper) et du Pôle analytique des eaux (Plouzané).

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Les élus des deux collectivités fondatrices ont ainsi exprimé la volonté de promouvoir un laboratoire public fort, capable de répondre aux enjeux d’aujourd’hui (mutations économiques dans les secteurs de l’agriculture, l’agroalimentaire, l’artisanat, la pêche, enjeux environnementaux et sociaux, développement durable…).

Le groupement d’intérêt public Institut Départemental d’analyses, de conseil et d’expertise en Hygiène alimentaire, Eau et environnement et Santé Animale (IDHESA), est né au 1er janvier 2007 de la fusion du Laboratoire départemental vétérinaire du Finistère (Quimper) et du Pôle analytique des eaux (Plouzané).

L’Institut Départemental d’analyses, de conseil et d’expertise en Hygiène alimentaire, Eau et environnement et Santé Animale (IDHESA) s’appuie sur une expérience et des références forgées de longue date dans les missions de service public, et notamment lors de situations de crise (pollution maritime due au naufrage de l’Erika, la crise ESB, les suspicions de grippe aviaire, la fièvre catarrhale ovine…).

L’Institut Départemental d’analyses, de conseil et d’expertise en Hygiène alimentaire, Eau et environnement et Santé Animale (IDHESA) représente un gage permanent de compétences et de valeurs proposées à une large clientèle composée de professionnels, de collectivités territoriales et de l’Etat : entreprises de l’agroalimentaire et de la distribution de l’eau, bureaux d’études, vétérinaires, producteurs et éleveurs, professionnels de la pêche, artisans de la restauration, commerces, particuliers mais aussi collectivités publiques, Etat, …

L’Institut Départemental d’analyses, de conseil et d’expertise en Hygiène alimentaire, Eau et environnement et Santé Animale (IDHESA) effectue de nombreuses analyses : des eaux potables destinées à la consommation et des circuits de distribution de l’eau ; des eaux continentales (rivières, bassins versants), maritimes et littorales, des eaux de baignade, des sédiments marins ainsi que de la matière vivante ; des eaux usées (stations d’épuration, effluents d’élevage), de boues et composts ; des aliments destinés à l’homme ou à l’animal (avec obtention en décembre 2008 d’un agrément pour recherche de mélamine et également pour la recherche d’OGM) ; de protection de la santé animale et de prévention des risques de contamination de l’être humain (autopsie des animaux, analyses des encéphalopathies spongiformes…).

En complément de son activité d’analyses de laboratoire, l’Institut Départemental d’analyses, de conseil et d’expertise en Hygiène alimentaire, Eau et environnement et Santé Animale (IDHESA) dispose d’un pôle de services, d’expertises et d’études destiné aux collectivités et administrations (diagnostic de la qualité des eaux de baignade, impacts environnementaux des décharges, gestion intégrée du littoral, conception de plans de maîtrise sanitaire pour la restauration collective) ainsi qu’aux industriels (prélèvements, études diagnostic, assistance au suivi des rejets (eaux usées, eaux pluviales), bilans de fonctionnement de STEP, calages débitmétriques, dossiers d’agréments communautaires…).

La démarche qualité menée par IDHESA (accrédité COFRAC), sa participation à des circuits officiels d’inter comparaison entre laboratoires et les audits réguliers dont il a fait l’objet, lui ont permis d’obtenir les accréditations pour l’ensemble de ses programmes d’analyses, et notamment auprès du Ministère de la santé, celui de l’écologie et du développement durable ainsi que celui chargé de l’agriculture.