La ville de Mexico plante des potagers pour faire baisser le prix des légumes

Le maire de gauche de Mexico, Marcelo Ebrard, qui est à l’origine d’un grand nombre de mesures qui ont beaucoup plu à la population, comme la création de pistes cyclables, de plages artificielles et d’une patinoire extérieure, a envoyé des troupes de paysagistes sur le terrain pour qu’ils mettent en place des jardins et potagers communautaires.

Plus de 20 potagers à légumes urbains ont été plantés depuis l’an dernier, certains dans des zones auparavant utilisées comme dépotoirs, et le gouvernement de la ville veut construire au moins 20 potagers de plus.

« Nous considérons cela comme un projet pilote qui pourrait ricocher sur toute la ville » a déclaré le directeur du programme, Pedro Ponce.

Une hausse des prix de la nourriture dans le monde, alors que le prix des carburants et des fertilisants augmentent et que la demande de céréales des pays en développement est en hausse constante, a fait augmenter les prix des légumes à Mexico de 17% au cours de l’année dernière, d’après les données de la Banque Centrale du Mexique.

Dans certains marchés de rue, où les familles les plus pauvres font leurs courses, les prix sont même encore plus élevés.

Dans le cadre du programme de jardins et potagers urbains, les voisinages trouvent des espaces appropriés et le gouvernement de la ville fournit les graines, les outils et l’assistance technique d’agronomes qui apprennent aux habitants comment arroser les plantes et fabriquer des fertilisants organiques.

Les jardiniers urbains disent que les tomates, les haricots, les choux et les courges qui jaillissent entre les immeubles de ciment couverts de graffiti, exerceront une certaine pression sur les prix des marchés.

« Les prix ont considérablement augmenté jusqu’à présent. Aujourd’hui, un kilo de tomates coûte 17 pesos alors qu’avant il ne coûtait que 6 pesos » a déclaré Maria Carmen Farias, 64 ans, qui habite à Mexico.

« Nous espérons couvrir nos besoins et s’il y a un petit extra, nous aurons quelque chose à vendre à nos amis » a-t-elle déclaré, depuis le jardin qu’elle cultive dans le sud de la ville.
Dans certains jardins, des plantes médicinales seront également cultivées.

« Nous avons commencé dans les zones les plus vulnérables où les individus n’ont pas d’emploi stable et où les taux de pauvreté sont très élevés » a déclaré Pedro Ponce depuis son bureau.