Alors que le jus d’orange pur et le jus de raisins pur contiennent du sucre naturellement, ils ont un effet métabolique différent ou sont plus souvent consommés pendant un repas, d’après les enquêteurs.

Les sodas et les jus sucrés sont souvent consommés entre les repas et peuvent conduire à un grignotage.

Une étude précédente impliquant des milliers de femmes blanches établissait également un lien entre le diabète et les sodas ou les boissons sucrées à base de fruits.

Une autre étude publiée dans le même journal indique que manger des fruits et des légumes semble réduire le risque de diabète de type 2, peut-être en prévenant l’obésité ou en fournissant des nutriments protecteurs, dont des antioxydants.

Une troisième étude a montré qu’un régime à faible teneur en calories ne semblait pas avoir une influence sur le risque de diabète.

« Le dénominateur commun qui semble clair est que les calories sont à la base de tout » a déclaré le Dr. Mark Feinglos de l’Université Duke en Caroline du Nord. « Et certains nutriments incitent à manger de manière excessive » a-t-il ajouté.

« Si vous conservez un taux de calorie faible vous pouvez probablement manger de tout, c’est ce que les régimes à faible teneur en calories nous montrent. Si l’on met de côté les questions spécifiques du métabolisme, une raison importante pour laquelle les régimes à faible teneur en calories fonctionnent c’est parce que vous ne mangez pas beaucoup de calories ».