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sante alimentation Santé - Alimentation - Recherche Certains régimes alimentaires permettent de prévenir les rechutes de problèmes cardiaques 27/06/2008 10:59 (Par Sandra BESSON)
 Certains régimes alimentaires permettent de prévenir les rechutes cardiaquesDeux types de régime alimentaire, le régime méditerranéen et le régime à faible teneur en calorie, bénéficient considérablement à la santé des individus, et notamment pour les personnes ayant eu des problèmes cardiaques. L'adoption d'un de ces régimes alimentaires permettrait à ces individus d'éviter de faire une rechute. Après une attaque cardiaque, l’adoption d’un régime alimentaire à faible taux en calorie ou méditerranéen bénéficie de manière similaire et de manière significative à la santé générale et particulièrement à la santé des personnes ayant eu des problèmes cardiaques, d’après ce qu’une étude suggère. Ces deux types de régime alimentaire fournissent la même quantité de protéines, de glucides, de cholestérol et de graisses saturées. Cependant, un régime Méditerranéen fournit de plus grandes quantités de graisses mono saturées « saines », particulièrement des acides gras oméga-3 que l’on trouve dans les poissons gras.
Les patients qui ont été victimes d’une attaque cardiaque, qui ont suivi ces types de régime alimentaire pendant quatre ans, ont vu leur risque de maladies cardiovasculaires considérablement diminuer, d’après ce qu’ont découvert le Dr. Katherine R. Tuttle et ses collègues. De plus, comparés aux patients victimes d’une première crise cardiaque à qui on administre des soins habituels, le risque de décéder ou de développer un problème cardiovasculaire « était environ 70% plus faible pour les participants suivant un de ces deux régimes alimentaires » a indiqué le Dr. Katherine R. Tuttle à reuters.
Le Dr. Katherine R. Tuttle, du Centre Médical du Sacré Coeur et de l’Université de l’école de Médecine de Washington, et ses collègues, ont recruté 50 patients qui ont suivi un régime à faible teneur en calories et 51 autres pour suivre un régime alimentaire méditerranéen. Les hommes et les femmes recrutés avaient eu leur première attaque cardiaque au maximum six semaines avant d’être inclus dans l’étude, et ont reçu des conseils individuels et de groupe en matière de régime alimentaire pendant plus de 24 mois. Ils ont également été encouragés à faire de l’exercice, à perdre du poids, et à arrêter de fumer si nécessaire.
Dans un groupe similaire de 101 patients victimes d’une première crise cardiaque, qui n’avaient pas participé à l’étude mais avaient reçu des soins habituels, les chercheurs ont découvert que 33 d’entre eux avaient eu une deuxième attaque cardiaque, un arrêt du cœur, un AVC et sept d’entre eux étaient décédés.
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