Le printemps BIO en Aquitaine

En Gironde, de nombreux marchés bio réguliers sont organisés à Bègles, Pessac, Cadillac sur Garonne, Villegouge et Bordeaux.Pendant tout le Printemps Bio, Oh! Légumes Oubliés, au Château de Belloc : initiation au goût des plantes sauvages. Le 14 juin, toute la journée, stage : Partez à la découverte de la cuisine de la préhistoire. Le dimanche 15 juin 2008, des viticulteurs biologiques de Gironde ouvrent leurs portes.

En Dordogne, des marchés bio sont également organisés dont certains nocturnes (Bergerac) avec la présence de producteurs Bio et artisans, proposant la dégustation de leurs produits. Des restaurateurs travaillant avec les producteurs bio locaux proposent des menus 100% bio (Le Vieux Logis à Trémolat).

Des portes ouvertes sont organisées dans des exploitations viticoles, des fermes en polyculture ou d’élevage…Opérations fermes ouvertes avec des produits locaux du 4 au 14 juin, en Lot et Garonne, farines, huiles et viande, Pruniculteur, céréales et élevages bovin, Maraîcher avec une grande diversité de légumes, nombreux poivrons et tomates dont certaines variétés uniques en Europe. Des marchés bio sont également au programme à Villeneuve sur Lot et Agen.

Dans les Landes, visite d’une ferme pour des collégiens de Mont de Marsan, repas bio, bal Gascon et portes ouverte de la coopérative à Saint Paul-lès-Dax.

Dans le Béarn, présence du Conservatoire Végétal Régional d'Aquitaine avec ses variétés d'arbres fruitiers Verger de Laàs : 2 ha, pommiers (14 variétés), pruniers, abricotiers, feijoas, pêchers, raisins de table (35 variétés), haies de petits fruits…

Et opération "Des produits bio dans les cantines scolaires " dans la Communauté d'Agglomération Pau-Pyrénées, Lagor, Sauvagnon.

Au Pays basque, 15ème repas bio au Lycée de Navarre de St Jean Pied de Port: Repas bio, réunions de travail, conférence: "la diversité de la terre à l'assiette". A Irulegi, "Visages Fermiers en Pays Basque" Opération mutuelle avec la Fédération Arrapitz au domaine Arretxea.

A Hendaye/Irun, 5ème Salon transfrontalier BIOTERRA au centre d'expo FICOBA salon bio et environnement avec un marché des producteurs bio du Pays Basque Nord et Sud - Euskal Herriko lehen denda ekologikoa. Source : BIO Aquitaine