|
securite prevention Sécurité - Prévention - Accidents du travail - Risques 129700 kilogrammes de viande rappelés aux Etats-Unis par crainte de listériose 05/05/2008 13:47 (Par Sandra BESSON)
 129700 kilogrammes de viande rappelés aux Etats-Unis par crainte de listérioseUne compagnie américaine basée à New York a rappelé 129700 kilogrammes de viande qui pourraient avoir été infectés par la bactérie appelée Listeria monocytogenes, qui peut causer la listériose. Une compagnie américaine de New York rappelle volontairement 129700 kg de viande fraîche et congelée et de volailles qui pourraient être contaminées par une bactérie, d’après les déclarations de responsables agricoles des Etats-Unis. Les produits ont été fabriqués par Gourmet Boutique LLC of Jamaica, une compagnie basée à New York, et ont été envoyés aux services alimentaires et aux distributeurs de l’ensemble du pays, d’après un communiqué du Département de l’Agriculture des Etats-Unis.
La viande pourrait être contaminée par la bactérie Listeria monocytogenes, qui peut causer une maladie rare mais mortelle connue sous le nom de listériose, d’après le communiqué. La Listeria monocytogenes est une bactérie à Gram-positif, du genre Listeria, division des Firmicutes, qui doit son nom à Joseph Lister. C'est la seule espèce du genre Listeria pathogène pour l'homme. Selon certaines études, 1 à 10 % des humains seraient porteurs sains de L. monocytogenes dans leur intestin. Les enfants, les personnes âgées, les individus atteints du SIDA et les patients suivant une chimiothérapie font partie des personnes les plus susceptibles d’attraper la maladie. La listériose est une maladie bactérienne qui affecte de nombreuses espèces animales et qui est due à Listeria monocytogenes. La transmission de cette maladie se fait essentiellement par l'alimentation. On retrouve pour la plupart des espèces des formes septicémiques, des formes nerveuses et des formes génitales. La prévention repose sur un respect strict de l'hygiène. La listériose se manifeste entre autres par une septicémie, une méningite (ou méningo-encéphalite), une encéphalite, et des infections intra-utérines ou cervicales chez la femme enceinte, ce qui peut entraîner un avortement spontané (au cours des second et troisième trimestres). Le Département de l’Agriculture américain a déclaré qu’aucun cas de maladie liée aux produits rappelés n’avait été signalé. Voir aussi : - Ethylotests électroniques bientôt obligatoires dans les bars et les discothèques - Le forum de la fondation pour l’épilepsie piraté causant des migraines et crises Retrouvez aussi : - Toutes les actualités du jour - Toutes les actualités sur ce thème |
Mentions légales
| Nous contacter | Qui
sommes-nous ? |
Flux RSS
Chiffres-clé
| Recommander ce site | Avis de nos lecteurs | Liens sur internet
S'inscrire à la Newsletter gratuite
L'avis de nos lecteurs
Envoyer un communiqué de presse
Publicité
Forum : à vous la parole ! Vous souhaitez réagir à un article, ouvrir le débat sur un thème qui vous est cher...
> Participez au forum de l'environnement
Partenaires des actualités de l'environnement. LesNewsdunet
. Paradis Web
. Mon Environnement
. NextNews...
Tous les partenaires d'Actualités News > ici
